JUAN MARTÍN DEL POTRO
WINES
Línea Ícono

Malbec
2023

Mendoza, Argentina. Elaborado por Andes Growers. Una añada pensada para esperar, no para apurar.

Ficha técnica
Variedad100% Malbec
Añada2023
LíneaÍcono
OrigenMendoza, Argentina
Alcohol14%
EnólogoRolando Lazzarotti
Crianza en roble18 meses en barricas de 225 litros
de roble francés (70%) y americano (30%)
Rendimiento del viñedo7.500 / 6.500 kg por hectárea
N.º de botellas2.000
Viñedo
40% Valle de Uco, Tupungato 1.100 m s. n. m.
30% Luján de Cuyo, Chacras de Coria 950 m s. n. m.
20% Valle de Uco, Vistaflores 1.050 m s. n. m.
10% Valle de Uco, Chacayes 1.300 m s. n. m.
El Malbec Ícono entre el viñedo de Mendoza y la cancha de tenis
Productor Andes Growers
Vinificación

A la llegada a la bodega se realiza una selección manual sobre cinta transportadora para retirar hojas, escobajos y toda uva que no esté en perfectas condiciones. Luego se procede al despalillado y la molienda. La fermentación se realiza en tanques de 50 HL – 70 HL a temperatura controlada de 25°-27°C con levaduras seleccionadas. Tras una maceración de 12-15 días, el vino atraviesa una fermentación maloláctica espontánea.

Notas de cata

Púrpura profundo; en nariz es sugerente y muestra complejidad. Ciruelas negras, cassis y frambuesas. Bien estructurado y sedoso, con taninos aterciopelados. La fruta es dulce, con especias refinadas; largo y complejo. Equilibrado y elegante, de final prolongado.

“Desde la red en mi primer golpe hasta los mayores desafíos de mi carrera, hice de la resiliencia mi mayor fortaleza. Hoy, esa misma pasión me lleva a un nuevo desafío: mi vino.”

Juan Martín Del Potro

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